Churchkhela를 집에 보관하는 3가지 최고의 방법
향기로운 Churchkhela는 특허를 받은 조지아의 유명한 명물입니다. 동양적인 맛을 재현한 디저트로 코카서스 국가와 러시아를 방문하는 관광객들에게 인기다. 또한 Churchkhela는 민족 상점에서 판매됩니다. 많은 사람들이 Churchkhela를 적절하게 보관하여 유용한 물질을 악화시키지 않고 유지하는 방법을 모릅니다. 동양 디저트의 저장 옵션을 고려하십시오.
스토리지 churchkhela의 특징
조리법은 동양의 단맛을 보존하는 방법의 선택에 영향을 미칩니다. churchkhela가 고전적인 조리법에 따라 집에서 준비되면 보관을 위해 천연 소재로 포장하고 마른 찬장에 넣으면 충분합니다. 이 요리 방법은 안전면에서 가장 유리한 것으로 간주됩니다.
생산 과정에서 그루지야 디저트를 만드는 규칙이 종종 위반되고 다양한 대체물과 설탕이 추가됩니다. 산업용 Churchkhela의 유통 기한을 줄이는 것은 방부제입니다. 상점에서 진미를 산 후에는 더 이상 저장할 수 없으므로 7일 이내에 먹는 것이 좋습니다.치아 법랑질 손상의 위험이 배제되지 않으므로 말린 진미를 먹을 수 없습니다.
Churchkhela를 올바르게 보관하는 방법:
- 통풍이 잘되는 방의 천장에 자연의 맛있는 요리를 걸 수 있습니다.
- 습기의 징후없이 선반에 짧은 시간 동안 보관할 수 있습니다.
- Churchkhela는 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고에 보관할 수 있지만 짧은 시간 동안 보관할 수 있습니다.
그루지야 디저트의 빠른 건조는 다양한 첨가제의 존재에 의해 영향을 받습니다. 기술 프로세스의 속도를 높이기 위해 방부제가 사용됩니다.
유통기한에 영향을 미치는 요인
전통 기술로 만든 명물은 빨리 상하는 음식으로 분류할 수 없다.
섬세함 유지에 영향을 미치는 요인:
- 사용된 원료의 품질;
- 제조 기술 준수의 정확성;
- 제품 건조 규칙;
- 장거리 보관 및 운송 조건.
고전적인 전통 디저트는 요리 기술 준수 및 제품의 올바른 운송에 따라 더 짧은 시간 동안 유지됩니다.우리 각자는 모든 규칙을 준수하더라도 Churchkhela의 유효 기간이 30일을 초과하지 않는다는 것을 알아야 합니다.
집에서 유통기한 늘리는 방법
장기 보관을 위해 냉장고 또는 지하실이 사용됩니다. 첫째, 단맛은 양피지로 싸야합니다. 보관하기 전에 침대 옆 탁자에서 상온에서 6~8일 동안 건조합니다. 건조 과정에서 치료는 다양한 곤충이 churchkhela에 접근하는 것을 방지하기 위해 거즈로 덮여 있습니다.
따라서 최상층에서 박테리아 및 미생물의 성장을 방지할 수 있습니다.
주방에서 준비한 단맛의 유통기한은 최대 45일입니다. 그러면 점차 분해되기 시작하여 밀가루 껍질이 부스러지고 표면에 곰팡이가 생길 수 있으므로 보관 시 재고를 자주 확인하여 최신 상태로 유지하기 위해 재포장하는 것이 좋습니다.
지하실 보관 규칙: 각 사탕은 거즈나 얇은 천으로 싸서 서늘하고 건조한 곳에 걸어두어야 합니다. 지하실의 유효 기간은 최대 2개월입니다. 최상층이 마르기 시작하면 Churchkhela가 악화됩니다. 어둡고 습기가 많은 방에 제품을 보관하지 마십시오. 베리 주스와 밀가루는 곧 굳어지고 고객은 그러한 막대기로 단순히 "이를 부러 뜨릴"것입니다.
올바른 것을 선택하는 방법
제품을 더 오래 보관하려면 Churchkhela 선택의 뉘앙스를 알아야 합니다.
- 구매할 때 튀어 나온 실을 만지는 것이 좋습니다. 접었을 때 고무처럼 굴면 동양의 단맛도 그대로다.
- 상단 레이어에 설탕 알갱이가 보이면 베이킹 과정에서 기술이 위반되었음을 의미합니다. 따라서 이러한 부드러움을 우회하는 것이 좋습니다.
- 제품 표면의 균열은 제품에 밀가루가 많이 포함되어 있음을 나타냅니다.
갓 준비한 Churchkhela는 구입하기에 이상적입니다. 직접 건조하여 보관할 수 있습니다. 조각화하는 동안 양질의 제품은 부드러운 내부 부분이 있어야 하며 상단 레이어는 건조 크러스트 형태여야 합니다.
최적의 보관 조건
제품의 안전을 위해 특정 조건을 준수하는 것이 중요합니다.가장 중요한 것은 +15-21°C의 온도에서 통풍이 잘되는 건조한 방에 보관하는 것입니다.
집에서는 이전에 천연 천으로 감싼 어두운 캐비닛에 보관할 수 있습니다.
보관 방법
다른 저장 방법에는 상당한 차이가 있습니다. 집으로 가져오고 사랑하는 사람을 기쁘게 하기 위해 얻은 단맛을 보존하는 방법을 알아야 합니다.
냉장고 안에
냉장고에 있는 churchkhela의 유통 기한은 매우 짧으므로 이 장치를 사용하지 마십시오. 문제는 GOST에 따르면 충분한 환기가 가능한 건조한 방에서만 보관이 가능하다는 것입니다. 냉장고 내부에 환기가 되지 않고 온도가 규정기준보다 낮아서 유통기한이 짧습니다. 이러한 조건에서 제품은 빨리 건조되고 이물질을 흡수합니다. 밀가루 제품과 함께 churchkhela를 보관하는 것은 금지되어 있습니다. 곤충이 곡물에서 시작되면 동양의 진미를 맛볼 기회를 놓치지 않을 것입니다.
냉장고 없이
냉장고를 사용하면 모든 것이 매우 명확하지만 장치를 사용하지 않고 안전을 보장하는 방법은 무엇입니까? 규칙에 따라 제품은 한 달 동안 맛을 잃지 않습니다. 그리고이 시간이 지나면 빵 껍질이 약간 마르기 시작합니다. 모조품은 구입 후 7일 이내에 소비해야 합니다. 유통 기한에 대한 모든 정보는 포장에 표시되어 있으므로 지침을 읽는 것이 중요합니다.
주목! 일부 제조업체는 Churchkhela의 유통 기한을 6개월로 속이고 표시하기를 원합니다. 특히이 수치가 설명 된 표준을 충족하지 않기 때문에 제품을 몇 달 동안 보관할 수 없습니다.
가는 길에
보관 시간은 올바른 선택뿐만 아니라 제품을 목적지로 가져가 사랑하는 사람을 기쁘게 하기 위해 제품을 포장하는 능력에도 영향을 받습니다.
운송 규칙:
- 긴 이동 중에는 말린 진미 만 잘 보존됩니다. 토기에 담아 가지고 다니거나 천연 섬유로 감싸는 것이 좋다. 도중에 태양 광선이 churchkhela에 떨어지지 않도록해야합니다. 자외선과 뜨거운 공기에 노출되면 치료가 빠르게 건조됩니다.
- 한방과자 배송은 믿을 수 있는 배송사를 통해서만 가능합니다. 제품이 밀폐된 용기에 오랫동안 보관되는 것은 불가능하기 때문에 예상 배송 시간을 아는 것이 중요합니다. 또한 이때 보관 습도 및 온도 조건이 변경될 수 있습니다. 이 경우 친척은 곰팡이가 핀 제품을 받게되며 그러한 선물에 만족하지 않습니다.
주목! 곧 Churchkhela의 최상층에 곰팡이가 형성되기 때문에 빗속에 떨어진 과자를 살 수 없습니다.
악화 징후
다음과 같은 경우 과자는 인간이 소비하기에 적합하지 않습니다.
- 단맛이 무너지기 시작했습니다.
- 표면은 흰 꽃으로 얼룩덜룩하다.
- 껍질이 완전히 부드러워지고 표면이 촉촉합니다.
이 모든 징후는 단맛이 부적절하게 저장되었거나 제조 기술을 따르지 않았음을 나타냅니다.
참고로! 상한 음식에 박테리아가 번식합니다! 상한 처치켈라를 먹는 사람은 소화계 장애가 있을 수 있습니다.
흔한 실수
제품의 건조 기술을 준수하더라도 동양의 진미가 조기에 마를 수 있습니다. 제품을 원래 모습으로 복원하려면 어떻게 해야 합니까?
제품을 원래 모양으로 복원하려면 다음을 권장합니다.
- 그것을 물에 넣으십시오;
- 증기에 서다;
- 비닐에 싸서 전자레인지에 몇 초간 돌립니다.
모든 소생 방법을 사용할 수 있고 효과적이지만 더 이상 업데이트된 제품을 보관할 수 없습니다. 간식에 남은 액체가 너무 적기 때문에 제품을 부드럽게 할 수 없는 경우가 있습니다.
팁 & 트릭
조언을 들으면 보관 실수를 방지하고 사탕의 긴 유통 기한을 보장할 수 있습니다.
- 곰팡이를 피하는 방법? Churchkhela는 높은 습도를 용납하지 않으므로 습도가 높은 방에 보관하지 마십시오. 이러한 조건에서 각종 질병을 일으키는 곰팡이와 미생물의 배양이 가능하다.
- 표면 응축을 피하는 방법은 무엇입니까? 보관 장소로 보낼 때 제품을 비닐 봉지 또는 접착 필름으로 포장하면 공기가 차단됩니다. 환기가 없습니다. 결국, 필름의 벽과 제품 금형에 물방울이 형성됩니다.
- 운송하는 방법? 제품 배송의 성공 여부는 제품의 건조 정도에 따라 달라집니다.
Churchkhela는 풍성하고 식욕을 돋우는 제품이지만 많은 양을 먹을 이유는 아닙니다. 과자에는 점성 (증발) 주스, 견과류 및 밀가루가 포함되어 있으므로 제품의 칼로리가 높은 것으로 간주됩니다. 하루에 동양의 진미 한 조각을 먹으면 충분합니다. 그리고 제품의 안전성을 보장하는 방법을 알면 향긋한 단맛의 유익한 특성을 최대한 살릴 수 있습니다.