언제 어디서 집에서 꿀벌 빵을 올바르게 보관하는 방법
많은 사람들이 꿀벌 빵을 올바르게 보관하는 방법을 궁금해합니다. 이를 위해서는 먼저 제품 유형을 결정해야 합니다. 과립, 벌집, 페이스트 상태로 제공될 수 있습니다. 또한 꿀벌 빵은 액체 꿀과 혼합되거나 가루 형태로 저장됩니다. 양봉 제품을 보관할 때 좋은 결과를 얻으려면 올바른 온도 및 습도 매개변수를 선택해야 합니다.
제품은 무엇입니까
꿀벌은 남은 꽃가루에서 얻습니다. 꿀벌은 타액을 벌집에 넣고 효소와 함께 타액을 붙입니다. 그런 다음 물질을 꿀과 왁스로 코팅합니다. 효소 성분의 영향으로 발효가 시작됩니다. 이것은 젖산을 생성합니다. 그 결과 꽃가루 알갱이가 벌빵으로 변합니다.
이 물질은 영양 특성으로 구별됩니다. 그것은 많은 아미노산, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 꿀벌은 꿀벌 식물이 아직 꽃을 피우기 시작하지 않은 겨울과 봄에 이 물질을 먹습니다. 이 도구는 사람들에게도 도움이 됩니다. 일반적인 강장제로 사용할 수 있습니다.
또한, 이 조성물은 많은 병리의 치료에 적합합니다.
- 혈액 내 콜레스테롤 함량을 줄이고 혈관벽에 콜레스테롤 플라크가 나타나는 것을 방지합니다. 덕분에 꿀벌 빵은 심장 및 혈관 질환 예방 제품으로 간주됩니다.
- 그것은 췌장과 간 기능을 활성화하고 담관을 풀어주고 소화 기관의 기능을 회복시킵니다. 이러한 이유로 꿀벌 빵은 종종 위장관의 만성 질환에 처방됩니다.
- 조혈 과정에 유리하게 영향을 미칩니다. 이 제품은 빈혈에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 방어력을 자극합니다. 이 제품은 높은 정신-정서적, 신체적, 지적 스트레스에 대처하는 데 도움이 됩니다. 그것의 도움으로 질병 후 회복 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 이 구성은 수면을 정상화하고 식욕을 개선하며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
홈 스토리지의 일반 규칙 및 기능
물질을 장기간 보관하기 위해서는 여러 가지 특성을 고려해야 합니다. 이 양봉 제품의 다양성이 중요한 역할을 합니다.
벌집
벌집에 벌빵을 저장하는 것이 가장 어려운 방법으로 간주됩니다. 밀랍 껍질은 나방의 미끼 역할을 합니다. 결과적으로 애벌레가 빗에 나타납니다. 게다가 천연 케이싱으로 벌빵을 먹는 것은 불가능하다. 펠릿은 사용하기 전에 세척해야 합니다. 나방으로부터 제품을 보호하려면 75% 아세트산이 담긴 용기를 물질 근처에 두어야 합니다.
펠릿에서
Perga 펠렛은 유통기한이 더 깁니다. 이것은 제품의 건조 때문입니다.이를 통해 보관 조건에 적응하고 곰팡이 발생을 방지할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 꿀벌 빵을 보관하기 전에 밀폐 용기에 넣어야 합니다. 매우 편안하고 안정적인 옵션입니다.
꿀과 함께
제품의 유통 기한을 늘리기 위해 양봉가는 꿀을 첨가하여 보관할 것을 권장합니다. 이를 위해 꿀벌 빵에 꿀을 붓거나 섞습니다. 조성물의 꿀 양은 약 30%여야 합니다. 이 보존 방법을 사용하면 꿀벌 빵을 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그러나 어떠한 경우에도 1년 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다.
지정된 시간이 지나면 제품은 거의 무용지물이 되고 귀중한 특성을 잃습니다.
꿀의 저장 특성으로 인해 물질을 실온에서 보관할 수 있습니다. 이러한 혼합물은 외부 조건에 대한 까다로운 제품으로 간주됩니다. 또한 이러한 물질을 기반으로 한 구성은 매우 유용한 것으로 간주됩니다.
지구
꽤 자주 구성이 저장됩니다. 이를 위해 고기 분쇄기를 사용하여 분쇄합니다. 믹서기로 음식을 죽일 수도 있습니다. 이 구성은 꿀벌 빵에서 천연 의약품을 만드는 것을 가능하게 합니다. 다른 요리에 추가하거나 외부에서 사용할 수 있습니다.
붙여넣기 형식으로
페이스트리 형태의 Perga는 외부 요인에 대한 요구가 없는 것으로 간주됩니다. 이러한 물질을 만들려면 벌집으로 제품을 갈아서 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다. 자연스러워야 합니다. 생성된 혼합물을 직사광선을 피해 보관하십시오. 이는 건조하고 서늘한 환경에서 이루어져야 합니다. 온도는 2-4도를 초과해서는 안됩니다. 물질을 어두운 유리 용기에 보관하십시오.그러나 권장 사항을 엄격히 준수하더라도 1년 이상 제품을 사용해서는 안 됩니다.
올바른 용기를 선택하는 방법
용기를 선택할 때의 주요 요구 사항은 견고성입니다. 이 권장 사항을 위반하면 천연 제품이 저하됩니다. 잘 닫히지 않은 용기에 나방 애벌레가 나타나거나 이물질이 스며 듭니다.
용기 재질을 선택할 때 유리 또는 진공 백을 선호하는 것이 좋습니다. 플라스틱 용기는 물질의 단기 운송에만 사용할 수 있습니다. 종이 또는 폴리에틸렌 백은 기밀성을 제공하지 않기 때문에 이러한 목적에 적합하지 않습니다.
위치 선택을 위한 권장 사항
다른 방에 물질을 보관할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 온도 및 습도 매개 변수를 관찰하는 것입니다.
식료품 저장실
식료품 저장실은 훌륭한 선택이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 제품이 열원 및 가전 제품에서 멀리 떨어져 있어야 한다는 것입니다.
복도
Perga는 시원하고 건조한 장소로 간주되는 복도에서 잘 유지됩니다.
북
현관에 보관용 선반이 있으면 거기에 물건을 놓을 수도 있습니다. 필요한 조건을 완전히 충족합니다.
만료 날짜
꿀벌 제품은 12-14개월 동안 보관할 수 있습니다. 이 경우 여러 기능을 고려해야 합니다.
- 습도 설정. 증가 된 지표는 꿀벌 빵 보존에 해로운 영향을 미칩니다. 결과적으로 곰팡이가 자랄 확률이 높습니다. 또한 이러한 조건에서 나방 및 기타 해충이 활발히 퍼집니다. 꿀벌 빵이 담긴 용기는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 두어야 합니다.열원과 가전제품에서 떨어진 식료품 저장실은 훌륭한 해결책이 될 것입니다. 초벌구이 지하실, 지하실 또는 발코니는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 온도. 건조하고 통풍이 잘되는 방을 선택한 후에는 온도 매개 변수에주의를 기울여야합니다. 적절한 옵션은 0도 또는 +6도 표시로 간주됩니다. 때로는 요금이 높은 곳에 꿀벌 빵을 보관하는 것이 허용됩니다. 물질을 냉장고에 넣을 계획이라면 크리스퍼를 선택하는 것이 좋습니다. 냉동실에서 멀리 두는 것이 중요합니다.
- 그릇. 유리 용기에 조성물을 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그 부피는 0.5리터를 넘지 않아야 합니다. 큰 접시에 꿀벌 빵을 넣는 것은 금지되어 있습니다. 축축하고 곰팡이가 생길 것입니다. 제품을 건조하고 멸균 된 용기에 담으십시오.또한 산소가 물질에 들어 가지 않도록 접시의 조임 상태를 유지하도록주의해야합니다.
제품 열화 징후
표면에 곰팡이가 나타나면 그러한 제품의 사용을 포기해야 합니다. 식감에서 꿀벌 빵은 부서지기 쉽고 육각형 알갱이와 비슷해야합니다. 그들은 약간의 가벼운 조각으로 색이 어둡습니다.
제품에 과도한 수분이 포함되어 있지 않은 것이 중요합니다. 이렇게하려면 한 줌의 물질을 손에 쥐어 짜는 것이 좋습니다. 덩어리가 나타나면 제품의 품질이 좋지 않다는 결론을 내릴 수 있습니다. 이로 인해 유통 기한이 크게 단축됩니다.
흔한 실수
벌빵을 보관할 때 많은 사람들이 흔히 저지르는 실수를 범합니다.
- 봉인되지 않은 패키지에 제품을 넣습니다.
- 온도 매개변수를 존중하지 않음;
- 그들은 최적의 습도 값을 무시합니다.
- 제품을 자외선에 노출;
- 물질을 대량으로 저장하십시오.
벌빵의 신선도를 장기간 보존하기 위해서는 적절한 조건을 갖추어야 한다. 이 경우 온도 및 습도 표시기를 모니터링하는 것이 좋습니다. 꿀벌 제품은 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.