집에서 코코넛을 얼마나 저장할 수 있습니까?
사람들은 종종 코코넛을 가장 잘 보관하는 방법을 궁금해합니다. 본 제품의 신선도를 최대한 오래 유지하기 위해서는 최적의 상태로 공급되어야 합니다. 적절한 온도, 습도 및 조명 설정을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 코코넛 제품은 특별한 보관 조건이 필요하다는 점을 기억해야 합니다. 이것은 칩, 우유, 버터에 적용됩니다.
주요 선발 기준
제품을 오랫동안 신선하게 유지하려면 올바른 제품을 선택해야 합니다.
모습
성숙한 코코넛만 구입해야 합니다. 운송 중에 이 과일은 익지 않습니다. 거친 쉘 너트를 사용하는 것은 허용됩니다. 녹색 부분이 없는 갈색이어야 합니다.
구멍
코코넛 한쪽 끝에 구멍이 있어야 합니다. 항상 3개가 있어야 합니다. 이 장소는 건조하고 깨끗해야 합니다. 표면에 곰팡이나 썩음이 없어야 합니다. 강한 압력에도 구멍이 구부러지지 않는 것이 중요합니다.
스토리지 요구 사항
코코넛이 더 오래 지속되려면 최적의 조건에서 제공되어야 합니다. 온도, 습도 및 조명 매개 변수는 매우 중요합니다.
온도
피부를 열기 전에 견과류는 서늘하고 건조한 방에 잘 놓여 있습니다. 이 경우 온도는 +20도를 초과해서는 안됩니다. 한 달 이상 코코넛을 보관하면 액체가 시큼해지고 과육이 건조해질 위험이 있습니다.
조명
너트는 어두운 곳에 보관해야 합니다. 직사광선에 노출되어서는 안됩니다.
습기
공기 습도 설정은 70%로 유지되어야 합니다.
집에서 열린 코코넛을 저장하는 방법
너트를 개봉한 후에는 냉장고에 보관해야 합니다. 온도 체제를 +5도에서 유지하는 것이 좋습니다. 이러한 조건에서 코코넛은 1~2일 동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 그러나 먼저 코코넛 액체를 유리, 세라믹 또는 플라스틱 접시에 붓고 단단히 닫아야합니다. 우유가 너트에 남아 있으면 빨리 시큼 해집니다. 별도의 그릇에 담아 1주일 동안 신선도를 유지할 수 있습니다.
열린 코코넛을 냉장고에 더 오래 보관하려면 호일로 포장하십시오. 이것은 산소가 펄프를 산화시키는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
코코넛 밀크는 어디에 보관할 수 있습니까?
잘 익은 견과류에서 나오는 신선한 우유는 24시간 동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 제품을 밀폐용기에 포장한 경우 1년 이상 사용할 수 있습니다. 이 경우 포장에 표시된 조건을 준수해야 합니다.
제품과 함께 용기 개봉 후 유통기한은 2일을 초과하지 않습니다.유리 그릇에 붓고 단단히 밀봉하여 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 제품에 나타나는 크림은 부패를 나타내지 않습니다.
우유는 충분히 지방이 많은 것으로 간주됩니다. 따라서 동결하지 않는 것이 좋습니다. 식품을 해동할 때 분리될 위험이 있습니다. 결과적으로 맛을 잃고 유용성이 떨어지며 제품을 동결해야하는 경우 얼음 틀에 부어 넣습니다. 생성된 큐브는 2개월 동안 사용해야 합니다. 지정된 기간이 지나면 제품의 맛이 사라집니다.
식품 등급 플라스틱
플라스틱 포장지는 코코넛 밀크를 보관하기에 좋습니다.
유리
액체는 유리에 보관할 수 있습니다.
세라믹
세라믹 접시는 이 우유를 저장하기에 좋은 옵션입니다.
스테인레스 스틸
코코넛 밀크는 스테인리스 스틸 용기에서 그 특성을 완벽하게 유지합니다.
코코넛 플레이크를 만들고 저장하는 방법
너트의 저장 수명을 늘리려면 건조시킬 수 있습니다. 부스러기를 준비하려면 다음 방법을 사용해야 합니다.
- 너트를 열고 액체를 배출하십시오. 과일을 조각으로 나누고 껍질을 제거하십시오. 껍질을 벗긴 펄프를 블렌더로 갈아서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 태양 아래 또는 배터리 근처에서 건조하십시오. 보통 2일이 소요됩니다.
- 오븐에서 펄프를 말리려면 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 오븐은 120도까지 가열하고 끄고 펄프를 안에 넣어야합니다. 식으면서 칩을 확인합니다. 습기가 남아 있으면 오븐을 50도까지 가열하고 덩어리를 30분 동안 그대로 두어야 합니다.
- 가장 쉬운 방법은 전자레인지를 이용하는 것입니다.칩을 유리 쟁반에 놓고 해동 모드를 켜서 30 분 동안 장치에 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 문을 열고 칩을 10분 동안 유지합니다. 펄프가 마를 때까지 조작해야 합니다.
코코넛 플레이크의 특성을 오랫동안 보존하려면 건조하고 어두운 곳에서 제거해야 합니다. 강한 향이 나는 음식에서 마른 펄프를 멀리하는 것이 중요합니다.
유통기한은 1개월입니다.
요리를 준비하기 전에 필요한 양의 마른 코코넛을 미리 측정하여 별도의 용기에 옮겨야 합니다. 이 제품을 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이 방법을 사용하면 칩 표면에 응결이 나타납니다. 결과적으로 이것은 썩음과 곰팡이의 출현 원인이됩니다.
코코넛 오일 저장의 특징
오일의 신선도와 맛을 유지하기 위해 포장을 개봉한 제품은 반드시 냉장고에 보관해야 합니다. 이 경우 다음 규칙을 따라야 합니다.
- 정제되지 않은 오일의 경우 온도 체계를 + 5-8도에서 유지하십시오. 정제된 제품은 +25도에서 보관해야 합니다.
- 습도 설정은 65%여야 합니다.
- 보관할 유리 제품을 선택해야 합니다. 불투명해야 합니다. 플라스틱 접시도 이러한 목적에 적합합니다.
- 뚜껑은 용기 가장자리에 꼭 맞아야 합니다.
보관 규칙을 위반하거나 +5도 이하의 온도로 보관하면 오일 품질이 크게 저하됩니다. 다음 표시는 제품 손상을 나타냅니다.
- 쓴 맛과 불쾌한 향기의 출현;
- 오일 색조의 변화 - 고체 제품이 흰색 색조를 잃습니다.
- 제품의 계층화 - 덩어리와 곡물이 형성됩니다.
- 액체 오일의 투명성 손실;
- 표면에 곰팡이의 출현.
상한 코코넛 오일을 보관하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 제품은 즉시 폐기해야 합니다.
추가 팁 및 요령
코코넛의 유통기한을 최대화하려면 여러 가지 권장 사항을 따라야 합니다.
- 개봉한 코코넛은 냉장보관을 권장합니다.
- 우유는 단단히 닫을 수 있는 용기에 넣어야 합니다. 이를 위해 냄비 또는 용기를 사용하는 것이 허용됩니다. 한 병도 좋습니다.
- 전체 코코넛은 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 냉장고는 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 직사광선에 노출되지 않도록 하는 것이 중요합니다. 또한 제품은 열로부터 보호되어야 합니다.
- 펄프는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.제품의 유통 기한을 늘리려면 건조하고 잘게 썰어야합니다. 이것은 코코넛 플레이크를 얻는 데 도움이 될 것입니다.
- 말린 호두 펄프를 어두운 곳에 보관하십시오. 꽤 멋질 것입니다. 동시에 칩을 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다.
- 전체 코코넛은 충분히 성숙된 경우에만 오랫동안 보관됩니다. 과일 표면에 균열, 융기 또는 기타 손상된 부분이 없어야 합니다. 너트를 흔들면 내부에서 액체가 튀는 소리가 들려야 합니다.
- 사탕무, 사과, 바나나 근처에 과일을 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 배와 멜론도 마찬가지입니다. 이 제품은 에틸렌을 생산합니다. 이 물질은 다른 제품의 숙성을 촉진합니다.
- 일정한 온도 변화는 펄프의 맛을 망치고 너트의 저장 수명을 단축시킬 수 있습니다.
- 너트의 살은 빨리 건조됩니다. 따라서 태아를 개봉한 후에는 내부에 물을 부어 냉장보관하는 것이 좋습니다. 이러한 상황에서 제품은 액체가 되어 약간의 맛을 잃지만 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
- 코코넛 밀크 표면의 크림 모양은 정상적인 변종으로 간주됩니다. 동시에 제품 사용을 포기할 필요는 전혀 없습니다. 크림은 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
코코넛 보존에는 여러 가지 특징이 있습니다. 최적의 온도와 습도, 빛의 조건을 지켜준다면 호두나무를 최대한 오래 보관할 수 있을 것입니다.